Самодельный мангал в земле
Если вы хотите добавить в свой сад уютную зону для барбекю, но не хотите тратить много денег на покупку готового мангала, подумайте о создании самодельного мангала в земле. Этот метод не только экономит деньги, но и добавляет уникальный шарм вашему саду.
Первый шаг в создании самодельного мангала в земле — это выбор места. Идеальное место должно быть ровным, сухим и защищенным от ветра. Также важно учитывать расстояние до ближайших построек и деревьев, чтобы избежать риска возгорания.
После того, как вы выбрали место, начните копать яму глубиной около 30 см и диаметром около 1 метра. Затем выложите дно ямы кирпичами или камнями, чтобы создать основу для мангала. Это поможет предотвратить проседание грунта и обеспечит лучшую циркуляцию воздуха.
Теперь пришло время построить саму печь. Для этого можно использовать кирпичи, камни или даже старую металлическую бочку. Важно, чтобы печь была достаточно прочной, чтобы выдерживать высокие температуры и вес мяса. Также не забудьте оставить отверстия для вентиляции, чтобы обеспечить приток воздуха к огню.
После того, как печь построена, можно приступать к декорированию. Вы можете использовать остатки кирпичей или камней, чтобы выложить стенки мангала, или же обложить его декоративными камнями. Также можно добавить крышку для защиты от дождя и ветра.
И finally, не забудьте позаботиться о безопасности. Всегда следите за огнем, держите под рукой воду или песок для тушения огня, если что-то пойдет не так. Также не забудьте убрать все горючие материалы, такие как листья и ветки, в радиусе нескольких метров от мангала.
Выбор места и материалов для строительства
Теперь давайте поговорим о материалах. Для строительства мангала в земле вам понадобятся кирпичи, цемент, песок и вода. Кирпичи должны быть огнеупорными, чтобы выдерживать высокую температуру. Рекомендуется использовать шамотные кирпичи, так как они обладают высокой огнеупорностью и прочностью.
Для связки кирпичей используйте цементно-песчаный раствор. Соотношение цемента и песка должно быть 1:3. Чтобы приготовить раствор, смешайте цемент и песок в сухой емкости, а затем добавьте воду до нужной консистенции.
Не забудьте также приобрести металлическую решетку для мангала и дверцу для топки. Решетка должна быть из нержавеющей стали, чтобы она не ржавела под воздействием высокой температуры и влаги. Дверца для топки поможет вам регулировать подачу воздуха и контролировать интенсивность горения.
Пошаговая инструкция по строительству мангала в земле
Начинай с выбора места для мангала. Оно должно быть ровным, сухим и находиться на безопасном расстоянии от деревьев, кустов и построек. Затем определись с размером и формой мангала. Для земляного мангала подойдет простая прямоугольная или круглая форма.
Теперь приступи к рытью ямы. Ее глубина должна быть около 30-40 см, а ширина на 10-15 см больше, чем размеры будущего мангала. Дно ямы выровняй и уплотни.
Изготовь каркас мангала из кирпича или камня. Для этого сложи кирпичи или камни в виде стенок, оставляя место для огня. Чтобы мангал был устойчивым, используй раствор из цемента и песка для скрепления кирпичей или камней.
После того, как каркас готов, засыпь пространство между стенками и дном ямы песком или гравием. Это поможет предотвратить проникновение влаги и сделает мангал более устойчивым.
Теперь приступи к укладке кирпичей или камней для создания стенок мангала. Сделай их высотой около 30-40 см. Оставь место для дверцы, через которую будешь чистить мангал.
После того, как мангал готов, засыпь пространство вокруг него землей и уплотни. Это поможет предотвратить проседание мангала и сделает его более устойчивым.
Теперь можно приступать к использованию мангала. Перед первым использованием протопи мангал, чтобы удалить остатки раствора и придать ему нужную температуру.
