Что такое вязкость вещества и где нужно ее измерение
Вязкость вещества – это характеристика жидкостей и газов (текучих тел). Она характеризует свойство тела сопротивляться перемещению одной их части относительно другой. Мизерная же работа, затрачиваемая на это перемещение, рассеивается в виде тепловой энергии.
Для измерения этой характеристики вещества используется динамический вискозиметр. Название прибора происходит от латинского слова со значением «вязкий». Такого рода приборы нужны в любой отрасли, где происходит работа с жидкостями, состояние которых нужно контролировать или сравнивать с определенным эталоном, нормативом или расчетной величиной.
Это следующие отрасли:
- Фармацевтическая, косметологическая (производство лекарств, гелей, мазей, кремов)
- Медицинская (анализы крови и других биологических жидкостей)
- Химическая (определение состава жидких или газообразных тел)
- Нефтяная (получение и анализ жидкого топлива)
- Научно-исследовательские лаборатории, центры и институты.
Типы вискозиметров
Любой анализатор вязкости, который измеряет ее в динамике, можно назвать динамическим вискозиметром. Однако стандартно различают их следующие виды:
- Пузырьковый. Измеряет время всплытия и траекторию пузырьков газа в исследуемой жидкости. Широко используется в промышленности, однако имеет высокую цену.
- Вибрационный (камертонного типа). Получил такое название потому, что в жидкость опускается зонд, совершающий вынужденные колебания (по аналогии с камертоном). По резонансной частоте колебаний зонда определяется вязкость жидкости. Прибор сложен в конструкции, прост в использовании, однако дорог.
- Ротационный. В приборах такого типа есть 2 соосных тела. Первое помещено в исследуемую жидкость, и передает момент вращательного движения второму. По деформации и отставанию во вращении измеряется вязкость. Прибор позволяет проводить измерения непрерывно, но имеет достаточно узкий диапазон измерений.
- Капиллярный. Жидкость находится внутри системы емкостей, соединенных капилляром.
- С падающим шариком. Внутри трубки с анализируемым веществом движется шарик под действием силы тяжести. По времени движения определяется вязкость среды.
Особенности выбора
При выборе динамического вискозиметра необходимо обратить внимание на следующие характеристики:
- Точность измерения. Чем она выше, тем результаты надежнее и точнее.
- Диапазон значений. Часто прибор показывает очень точные измерения вязкости (текучести), но в очень ограниченном диапазоне значений.
- Условия работы прибора. Некоторые типы анализаторов требуют рабочих условий, которые достижимы далеко не в каждой лаборатории.