Вся правда о кофе. Исторические аспекты и только достоверная информация

0
1327

В истории человечества кофе известен уже многие тысячелетия. Однако если брать во внимание европейские страны, то в этих регионах напиток появился значительно позже. Сказаний и легенд, связанных с происхождением кофе — сегодня очень много. Есть как правдивые, так и откровенно «притянутые за уши».

В рамках данной статьи будет рассмотрена достоверная история кофе, а также рекомендовано отличное место, где можно приобрести легендарный напиток высокого качества.

С чего всё началось

Вся правда о кофе

Многих удивляет тот факт, что впервые кофейное дерево появилось в том же месте, где начал своё развитие человеческий род, т. е. в Африке. В тропиках и саваннах Эфиопии и Абиссинии, среди большого числа деревьев, в том числе и кофе, происходило становление и жизнь первых людей. Был ли кофе в употреблении древних гоминидов – точных фактов не сохранилось. Однако сделать предположение, что такое «соседство» непременно поспособствовало интересу и любви к напитку современного человека – вполне возможно.

Вхождение кофе в культуру человека

В конце 14 века начал появляться активный спрос на кофейные зёрна. В этот же период в районах Йемена, где климатические условия идентичны местам Эфиопии, начинается разведение кофейных деревьев вида «Кофе Арабика». Изначальное же место зарождения деревьев – район Абиссинии, который находиться через пролив.

На Востоке кофейные напитки начинают пользоваться всё большей востребованностью. Создавались местные кофейни, где люди собирались не только попить бодрящий ароматный напиток, но и проводили свой досуг, играя в различные игры, общаясь. Новая традиция начинает распространяться по всей передней части Азии, включая государства современной Турции, Ирана, а также Сирии.

Также стоит отметить, что вначале мусульманский мир остро принял кофе. Были введены запреты и большие наказания за продажу или употребление напитка. В одно время даже были закрыты все кофейные клубы Саудовской Аравии. Но прошло время, и подавление смягчилось, а на смену репрессивному режиму пришла новая волна популярности и успеха кофе.

Кофе в Европе

Англия, Франция, Голландия и другие страны в 16-17 веках вели активную военную и торговую деятельность, затрагивающую страны Старого Света. И, естественно, кофе начали привозить и в европейские страны. Вначале для личных целей, спустя какое-то время началась активная поставка кофейной продукции через турецкое государство.

Вся правда о кофе

Также продукт попадал из Османской империи в Италию, а в начале 16 века глава католической церкви официально одобрил питиё кофейных напитков.

Что касается венгров и австрийцев, то мешки с кофе часто становились их трофеями во время битв с Турцией.

Также стоит отметить, что понятие «французское кофе» — заведомо ложное. Французы также получали напиток из Турции.

Кофе сегодня

Длительное время арабы имели монополию на кофе, запретив вывоз сортовых деревьев за рубеж. Однако в начале 17 века голландцам удалось вывезти дерево из Йемена и посадить у себя на острове Ява. После, подобную схему реализовали и представители Франции.

В результате разрушения арабской монополии, кофе распространилось на ряд регионов:

  • Гвиана;
  • Коста-Рика;
  • Мартиника;
  • Гватемала;
  • Куба;
  • Бразилия;
  • Ямайка, и др.

Во всех местах выращивается та самая «Арабика», которая была транспортирована арабами из Эфиопии, а голландцами украдена у арабов.

Последующая история связана с окультуриванием второго сорта растения «Кофе Канапхора», которое также изначально росло в Африке, а сегодня даёт большой и более дешевый объём производства. В России его называют еще «Робуста. Это случилось в конце 19 века, т. е. на пятьсот лет позже, чем человечество начало пить «Арабику».

Где заказать

Приобретать кофейные напитки рекомендуется в специализированных компаниях и интернет-магазинах, обладающих всеми необходимыми лицензиями и сертификатами, например, в «Grusha.ua». Только обращаясь в надёжные организации можно быть уверенным в качестве и отличных вкусовых качествах продукта.

Вся правда о кофе. Исторические аспекты и только достоверная информация

5 (100%) 1 vote



Поделиться статьей
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share


Читайте также

Самые красивые насекомые – от невероятно красочных бабочек до потрясающих орхидейных пчёл
0
792
Вся правда о кофе. Исторические аспекты и только достоверная информация
0
1327
С чего начать оформление сада?
0
1255
Как выбрать букет правильно
0
1891

Комментариев: 0

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика