Как начать разбираться в суши?

0
1177

Существует множество разновидностей традиционных японских блюд и закусок, но морские порционные деликатесы бесспорно являются самыми популярными и востребованными в мировой кухне. В отличие от сашими и гунканов, роллы и суши известны жителям любой страны. В то же время, роллы постепенно утрачивают свою популярность, в то время как суши ее только начинают набирать. Несмотря на принадлежность к одной группе азиатских закусок с рисом и морской рыбой, суши и роллы имеют множество отличий. До недавнего времени возникала серьезная путаница – большинство отечественных потребителей называли все типы закусок (роллы, гунканы, сашими) одним словом «суши». Для того, чтобы не ставить себя в неловкое положение, стоит раз и навсегда запомнить основные особенности суши:

  • В отличие от роллов, это всегда закуска порционная. Не большой рулет, поделенный ножом на комплект кусочков одинакового размера, а полноценная порция из одного крупного кусочка, приготовленная вручную;
  • В хороших суши всегда превалирует вкус риса и морской рыбы. Редко можно встретить лист нори, васаби или сливочный сыр. А уж о других ингредиентах, характерных для роллов, не стоит и думать – в традиционных суши вы не найдете овощи, кунжут, бекон, икру и прочие продукты;
  • Стоимость суши в пересчете на вес продукта намного больше, чем цена за ролл. Один кусочек может стоить, как половина набора роллов (три или четыре крупных фрагмента). Именно поэтому такой тип блюда считается премиальным, а также долгое время не мог найти свою аудиторию поклонников на отечественном рынке.

Хотите разбираться в суши так же хорошо, как и мы? Тогда советуем вам погрузиться в культуру их употребления и попробовать несколько вариантов традиционных, национальных, классических и кондовых суши с доставкой из службы СТАТУС ВКУСА. Наша компания долгие годы занимается доставкой вкусной, полезной, ароматной и свежей еды собственного приготовления по адресу в Астрахани, Краснодаре и Ставрополе. Спешите оформить доставку суши онлайн прямо сейчас – мы с нетерпением ждем вашей электронной формы или звонка.

В чем преимущество суши из СТАТУС ВКУСА?

 Как начать разбираться в суши?

Как начать разбираться в суши?

Если вы считаете, что наша служба – просто очередная проходная доставка, вы ошибаетесь. Для нас в первую очередь важна свежесть блюд, их безупречный вкус и соблюдение правильных рецептур. Конечно. Мы любим экспериментировать в приготовлении. Но эти эксперименты затрагивают добавки, соусы, топпинги, дополнительные ингредиенты, особенности подачи и сервировки. Но никак не каноничные правила! Мы считаем, что только при полном соблюдении канона можно добиться идеального вкуса блюда. Если мы готовим пиццу, это обязательно особый томатный соус, оливковое масло. Итальянская мука грубого помола, орегано, базилик и моцарелла. Если поступил заказ на комплект китайской лапши, разогревается вок и заливается кипятком классическая рисовая/гречневая/яичная лапша, а не итальянская паста. Если же мы готовим суши, в ход идут традиционные ингредиенты: рис, рыба, соевый соус, васаби, имбирь, листик нори. И лишь изредка мы добавляем какие-нибудь дополнительные ингредиенты (хотя запросто добавим их по желанию клиента, ведь желание клиента – закон). Словом, у нас вы найдете правильный баланс между грамотными смелыми экспериментами и прилежным следованием правилам.

Наши преимущества

  • Оперативная обработка заказа;
  • Использование только качественных, свежих и дорогих продуктов, большинство из которых поставляются из-за границы;
  • Сплоченная команда компетентных сотрудников;
  • Гуманная ценовая политика.

Как начать разбираться в суши?

4.5 (90%) 2 votes



Похожие записи

Поделиться статьей
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Читайте также

Гречневая диета – полезный вариант для быстрого похудения
1
63
ТОП 6 полезных продуктов для тех, кто хочет похудеть
0
121
Топ 5 лайфхаков, как правильно выбирать рыбу и морепродукты
4
834
ТОП 7 лайфхаков, как приготовить оригинальный завтрак
2
748

Комментариев: 0

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика