Диетические салаты, как заказать доставку салатов в СПБ

0
2650

Люди часто думают, что соблюдение диет — прямая дорога к похудению и пользоваться ими должны те, кто страдает лишним весом. Но нередко эту меру назначают тем, у кого с весом всё в порядке, но есть проблемы со здоровьем. В частности, присутствует почечное заболевание, осложнено функционирование печени, нарушена работа желудочно-кишечного тракта.

То, что при диете необходимо особое питание понятно каждому, но что туда должно входить – знания, которыми должны обладать те, кто собирается соблюдать их по собственному решению или по рекомендации врача.

Диетических блюд множество. Продукты, которые входят в них самые разнообразные. Есть среди них мясные, злаковые, молочные продукты и обязательно овощи, зелень. В настоящий момент разговор пойдёт о салатах, рекомендуемых при диете, для разнообразия рациона.

Почему диетические салаты пользуются популярностью, каковы их плюсовые стороны.

Салаты разнообразят диету. Помогают избавиться от недостатка элементов клетчатки и витаминов. Позволяют организму дополучить необходимое количество необработанных и нерафинированных углеводов. Если вас заинтересовала данная тема и вы хотите узнать подробнее о том, как заказать доставку салатов в СПБ http://delivery.greenboxes.ru/salads. Прежде всего речь идёт об овощных и фруктовых салатах. Такие разновидности необходимы в период соблюдения любых сбалансированных диет.

Чтобы приготовить лёгкий салат не нужно много времени. Здесь отсутствуют сложные технологии и совершенно не требуется быть профессиональным поваром.

Почему диетические салаты пользуются популярностью

Продукты, входящие в состав диетических салатов: особенности видов

Рецептов, означенных как, уже было заявлено множество. Салаты при диете предусматривают употребление различных овощей, фруктов. Рекомендованы некоторые виды орехов. Обязательно включают блюда из морепродуктов, молочных видов продуктов.

Отличными считаются салаты с использованием злаковых и бобовых в самом различном виде. В некоторые салаты добавляют морские водоросли. Бурые разновидности, ламинарии. Овощи выбирают тщательно, проверяя, чтобы в них было большое содержание калия. Его достаточно в томатах, зелени свеклы, в фасоли.

Рафинированные продукты нужно исключить из рецептуры салатов. Речь в первую очередь идёт о сахаре. Альтернативой послужат патока, кленовый или рисовый сироп, ячменный солод.

Белковые продукты, потребляемые в салатах, составляют основную привлекательность. К потреблению рекомендуют морскую белую рыбу, креветки, моллюсков. В этот же список обязательно попадают творог, некоторые сорта нежирных сыров.

Оздоровительные диетические салаты

Оздоровительные диетические салаты

А теперь несколько слов о диетических салатах, рекомендованных для восстановления здорового состояния внутренних органов организма. Такие диеты называют лечебными. Блюда, входящие в данную группу жестко ограничены белковыми продуктами и солью.

Главными преимуществами диетических салатов отмечают:

  1. Их употребление корректирует в лучшую сторону внутреннее состояние организма, нормализует состояние пищеварительной системы.
  2. Благоприятное влияние оказывается на поддержание липидного баланса организма. Появляется шанс избежать такой болезни как атеросклероз, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  3. Содержание в продуктах нерафинированных углеводов нормализует уровень сахара в крови.

Что послужит заменой майонезу?

Майонез, несомненно, является вкусным, но в то же время очень калорийным соусом. Отсюда следует, что употреблять его в диетических салатах нельзя. Однако, без заправки есть такой салат не захочется. Чем можно заправить овощной салат при диете? Чем можно заменить майонез? Существует ли альтернативный вариант, исключающий большую калорийность?

Вместо майонеза заправкой может послужить обычная сметана с добавлением лимонного сока и горчицы. Стопроцентного соответствия майонезу у подобного соуса, конечно, нет, но он будет приятным на вкус и главное низкокалорийным и полезным. Организм легко его усвоит без возникновения отягощений. Некоторые худеющие предпочитают не возиться с многокомпонентным соусом, используя единый компонент. Например, применяют в салатах лёгкие нежирные йогурты наподобие греческого.

Использование масел: каких моментов надо избегать при готовке блюда

Салаты диетические для похудения и оздоровления, для которых предполагается использование масел, лучше заправлять лёгкими низкокалорийными маслами. В овощном салате рекомендуется использовать классическую масляно-лимонную смесь. Добавками могут служить натуральные овощные и фруктовые соки, яблочный уксус.

В таких салатах не рекомендуют использовать подсолнечное масло. Равно как и аналогичные ему растительные масла, например, кукурузное, рапсовое. Из рациона следует удалить кунжутное масло, поскольку его польза минимальна.

Что послужит заменой майонезу?

Некоторые рецепты приготовления

Диетические салаты готовятся очень быстро и это один из их плюсов. Иногда на готовку уходит пара минут.

Например, фруктово-овощной салат «Радуга»:

  1. Берётся одно зелёное яблоко. Мелко режется или протирается на тёрке.
  2. На крупной тёрке натирают свежую морковь и отварную свёклу.
  3. Свежая кукуруза отваривается или заменяется консервированным продуктом.

Все ингредиенты выкладываются послойно. В качестве заправки пользуют сок с примешиванием лимонной цедры. Как альтернативных вариант для заправки блюда выступает яблочный уксус или гранатовый.

Салат «Белковый»

  1. Отваривают нарезанное полосками рыбное филе. Очень вкусным получается салат с белой морской рыбой.
  2. Далее добавляется отварная или консервированная кукуруза.
  3. Дополнительно добавляют твороженный сыр, нарезанный кубиками и свежий огурец.
  4. Заправляют салат оливковым маслом с добавкой яблочного уксуса.

Всё перемешивают. Сверху кладут базилик.

Один из простейших видов овощных салатов:

  1. Порезать редис мелкой соломкой.
  2. Берут два свежих огурца и нарезают в форме кубиков.
  3. Далее всё перемешать и добавить зелень. Подойдут петрушка, укроп.

Для заправки блюда берут сметану с низким процентом жирности. Можно сделать замену на оливковое масло. Добавляют немного перца и соли.

Поделиться статьей
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться


Читайте также

Как правильно крутить роллы — инструкция
0
1160
Как работает коптильня горячего копчения: преимущества
0
963
Бургеры — доставка вкусных бургеров на дом
0
797
Как есть меньше сладкого без страданий
0
1421

Комментариев: 0

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика