ኑድልዎን እንዴት እንደሚሠራ ማዘጋጀት

0
1120

የራስዎን የራስዎን ፉድ ቤት በቤት ውስጥ ለመፍጠር በጣም ቀላል ነው ሁሉም ክፍሎች በከፍተኛ ጥራት ጥቁር ማንኪያ ውስጥ በደንብ እንዲበስሉ ማድረግ. እሱ ልዩ ቅርጽ መሆን አለበት-ነገያዊ. ሁለት ልዩነቶች አሏት - ምርቶቹ ቀለሙን ቶሎ ቶሎ እንዲያገኙ እና የተለየ ጣፋጭ ምግቦች ከበስተጀርባ ብቅ ይላል. በአውሮፓና በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ በጣም የሚወደደው በዶሮ ወይም በአሳማ ነው. የምግብ ሸቀጦችን ለመፍጠር ለግብዣዎ ስዕለት, ስፓይቴቲ ይፈቀዳል. በመቀጠልም ንጥረ ነገሮችን መጨመር ያስፈልግዎታል. የተሞሉ እስኪሆኑ ድረስ ሊጨዱ ይችላሉ.

የኑፔል ዎክ ማዘጋጀት

አብዛኛዎ እርስዎ በቻይና ምግብ ቤቶች ውስጥ ትዕዛዞችን ለማዘዝ ስራ ላይ ይውላሉ. ነገር ግን, ክፍያው በበቂ መጠን የሚከፈልበት መጠን 150-200% ነው, ስለዚህ በራስዎ ጥረቶች ወደ ቤትዎ እንዲቀይሩ ቀላል ያደርገዋል. ከዚህ በታች የምግብ አሰራርን እራስዎን ለማዘጋጀት የሚያስችሉዎ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ.

የቻይናንና የእስያ ምግብን ለማብሰል የበላይነት የተገኘው ከተሞክሮ ብቻ ነው. ከመጀመሪያው ጊዜ የምግብ ቤት ደረጃ ምግብ መፍጠር አትችለም. ችሎታዎን በሚጠራጠሩበት ወቅት, በተሻሉ ቦታዎች የተሻለ ትዕዛዝ ይሰጣል. ብዙ አለ, እና በአጠቃላይ በበየነመረብ ላይ ትዕዛዝ ቀላል ነው.

የአሳማ ሽፋን

ከእስያ የመጡ ምግቦችን የመሞከር ፍላጎት ካለህ ነገር ግን የተወሰነ ምርጫዎችን አልወደድክም, የአሳማ ሥጋን አጣጥፈን. ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይፈጅብዎትም, ልምድ ቢኖረዎት እንኳ ውጤቱ ያረካዎታል.

ምን መግዛት እንዳለብዎ:

- 0,1 ኪሎ ስኳር. በምርጥ የሚጣራ አማራጭ;

- 0,1 ኪሎ ዎክ ባቄላዎች. በከፍተኛ ሁኔታ - የተሰራ;

- 1 ትንሽ ነው, ነገር ግን በብሩህ ጣፋጭ ጣዕም ደማቅ ጣዕም;

- ስኳር 1 ኩንታል ስኳር (መደበኛ);

- ኑድል. ከሁሉም የ 0,4 ኪሎ ግራም ፈካኝ

- 0,05 ኤል የቡና ጭማቂ;

- 2-3 የሶላር የኣሳማ ዘይት. ለመብላቱ ፔፐር.

የኑፔል ዎክ ማዘጋጀት

ሁሉንም ነገር ከገዙ በኋላ ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል. ስለዚህ መመሪያው:

1. ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ከፈለጋችሁ, ሁሉም ነገር በፍጥነት መሆን አለበት. ድስቱን ከማሞቅዎ በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ይዘጋጁ እና ይቁሙ. በስጋ እና በአትክልት ቅመማ ቅመም በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ እና በደረቁ ይሸፍኑ. የተለመደው የወረቀት ፎጣዎች ለእነዚህ አላማዎች መጠቀም ጥሩ ነው.

የተመጣጠነ ስጋ ስብ አለመብቀል ስላለው ዝቅተኛ ካሎሪ አለው. የተደባለቀ ዘቄትን ከገዛችሁ በደንብ መተንፈሻው, ማሞቅ, መታጠብ እና ማድረቅ አለበት.

2. ቀይ ሽንኩርት ግማሹን በግማሽ ክር ይለወጣል. ከስንሽና ቅመማ ቅጠሎች በፊት ከማብሰሩ በፊት ዘሩ መወገድ አለበት.

3. ከልክ ያለፈ እርጥበት እንዳይኖር ስጋውን ያቆዩ, አለበለዚያም ስጋውን ሊያበላሹ ይችላሉ. በአይረፋው ላይ ቆርጠህ ጣለው.

4. ከዚያ በዎክ መፅደቅ መጀመር ይችላሉ. በጣሪያው ላይ እቃውን ያስቀምጡት. ዘይትን ዘይት አክል, ዘይቱን ለማሞቅ ሙቀትን ጨምሩ. ቀደም ብሎ የተሰራውን ሁሉ, በስጋ, በቅባት ብቻ አስቀምጡ. አትክልቶች ግማሹን ዝግጁ እንዲሆኑ ለ 2-3 ደቂቃዎች መጋገር ይኖርብዎታል.

5. ሥጋውን አስቀምጠው. በደንብ ይቀላቀሉ. ፍሪ የ 5 ደቂቃዎች ያስፈልጋሉ. ለመብላጥ ፔይን ጭምር.

6. በአድራሻው ውስጥ ያለው ጨው የአኩሪ አተርን የሚተካ ይሆናል. በጠርሙስ ስኳር ውስጥ ይቀላቅሉ. የፈሳሹ ፈሳሽ ጣፋጭ ጣዕም መስጠት አለበት. በአትክልቶቹ ላይ አክለው ጋራውን ይዝጉት. ሌላ 6 ደቂቃዎችን ማብሰል ይቀጥሉ, በትንሹም ይንፋ.

7. ወደ ኖድል ይሂዱ. ሬሺቾዎ ካለዎት ምግብ ማብሰል አያስፈልገውም. ለጥቂት ደቂቃዎች የሚፈስ ውሃን ሞላው. እስኪሰክም ድረስ ውሃውን አውጡ.

8. የመጨረሻው ደረጃ. የታሸጉ Funchozu እንኳን ወደ አትክልቶች ይጨምሩ, ቅልቅል. በፓፓው ውስጥ የአትክልት አንድነት ብቅ ብሉ, ሙሉ ፑድ ውስጥ ሙሉ ለማርገብ ሞክር. ሁሉም ዝግጁ እንዲሆኑ የሁለት ደቂቃዎች ምግብ ይያዙ. አሁን በሰንጠረዥ ውስጥ ማገልገል ይችላሉ.

የማብሰያ ዘዴው በጣም ቀላል ነው. ምንም ልምድ ባይኖርም ይህ የምግብ አሰራር በአዲስ ጀብዱ ቂጣ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. አትጨነቅ, ከላይ ያሉትን ትእዛዞች ብትከተል ሁሉም ነገር ጣፋጭ ይሆናል. ዋናው ነገር አትክልቶችን መትከል አይደለም, አለበለዚያ በላይ ምግብ ማብሰል ይሆናል. በቻይንኛ የተሻለ አገልግሎት መስጠት - ልዩ የመክፈቻ ሳጥኖችን መግዛትና ምግብ ውስጥ ማስገባት. በጣም ጥሩ ነው. እርግጥ ነው, በእርስዎ ፍላጎት ላይ የተመካ ነው. ውጭ ማድረግ ይችላሉ.

የባክዌይድ ኖድ እና ዶሮ

አንድ የሰቅ ዱቄት ሁልጊዜ የተለያዩ ነገሮችን ያጣምራል. ለምሳሌ, አትክልቶችን እና ዶሮን መጨመር. ይህንን ርዕስ የሚስቡ ከሆነ, እዚህ ከፈለጉ, የኑድል ጥቅል መውሰድ ይችላሉ . እንደዚህ ያለ ምግብ ብዙ ንጥረ ነገሮችን, ጣፋጭና አርኪ ነው. የምስሉ አሰራር በጣም ቀላል ነው, ከላይ እንደተጠቀሰው.

ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ወደ መደብር ይሂዱ እና የሚከተሉትን ንጥሎች ይግዙ:

- የ 0,4 ኪሎ ቺድ የጡት ጥፍ (መደበኛ, ምንም ማሟያዎች);
- 0,2 ኪሎ ግራም የካሬዎች;

- ተመሳሳይ መጠን ያለው ጣፋጭ ጣብ;

- 3 የሾላ ነጭ ሽንኩርት;

- 150-200 ግራም ቀይ ሽንኩርት;

- የሻንጣጣ ውሸት ቢወዱ, 1 ቺሊ ፔፐር,

- ብሩካሊዮ ሩክ ኪሎ;

- 0,15 ሊትር የ wok ኩሬ;

- 50 ግራም የአትክልት ዘይት;

- 0,35 ኪሎ የኬብል ባቄላ ኖድል;

- በስሜቱ ላይ ጥቁር ዘይት.

ስለዚህ እንዴት ምግብ ማብሰል

1. ይህ የምግብ አሰራር እንደ ቀድሞው አንድ አይነት ነው የሚጀምረው. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት አለብዎ. አትክልቶች የታጠቡ እና የደረቁ ናቸው, ከላይ እንደተጠቀሰው, የወረቀት ፎጣዎች ይጠቀሙ. በመጋዝን, በሽንኩርት ውስጥ በግማሽ ቀለበቶች የተሸፈኑ ካሮኖችን ይቀንሱ. ፔፐር እንደ ገለባ ወደ ቀጭን ቀዳዳዎች ይቦጫል.

2. አሮጌ ብሩኮል ካጠጣህ በኋላ ተንሸራተቱ እና ተክሎች ውስጥ ተከፋፍለው. ትኩስ ከሆነ ገዝተው ለሁለት ደቂቃዎች ጨው በመጨመር በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን ውስጥ ውሃ ማፍሰስ አለብዎት.

3. የቺሊ ፔፐር (የተጣራ ምግብ ብትመኝ) ዘሮቹ, ነጭ ሽንኩርት እና ጥራጥሬዎችን ካቆረጡ በኋላ ይቁረጡ.

4. ፓስታዎቻችንን, ሽንኩርት እና ቺሊን እንቀላቅላለን. በዚህ ምክንያት, የእነሱን ጣእም እና ሽታ ያሳያሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ኖድሎች ውስጥ ድስት ይኑርዎት.

5. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ካሮትንና ዶሮን ወደ ጧት ጨምሯል. በቋሚነት ጣልቃ መግባት በሚኖርበት ጊዜ ኃይለኛ የእሳት እሳት እስከሚመጣ ድረስ አንድ አይነት ቀይ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ይለብሱ.

6. ሁሉንም አትክልቶች ወደ ሥጋው እናክለዋለን.

7. እስኪጫው ድረስ ናሙናዎችን ያብስቡ, ከዚያም ከ wok ኩስ ጋር ይደምሩ. በመቀጠልም ለበርካታ ደቂቃዎች በጋንጣዎ ላይ ሙቀትን ይሞቁ እና እርስዎ ሊያጠፏት ይችላሉ.

ኑድልዎን እንዴት እንደሚሠራ ማዘጋጀት

5 (100%) 1 ድምጽ



ይህን ጽሑፍ አጋራ

በተጨማሪ አንብብ

የበርገር ቤቶች - ጣፋጭ ብስኩቶችን ወደ ቤትዎ ማድረስ ፡፡
0
198
ምንም ስቃይ የሌለበት ጣፋጭ ነው
0
956
በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ቤት ውስጥ ሰላጣዎችን እና ምግብን ማድረስ - ምርጥ አገልግሎት, የጥራት ዋስትና ነው
0
657
አሳማ: ለአንድ ሰው ጥሩ ነገር እና እንዴት ጥሩ ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል?
0
751

አስተያየቶች: 0

የእርስዎ ኢሜይል አይታተምም. አስፈላጊ መስኮች ምልክት ይደረግባቸዋል *

Yandeks.Metrika